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Sol Meliá ha logrado ser la primera cadena hotelera internacional en obtener la certificación de Compañía Hotelera de la Bioesfera, como bien adelantamos en Que Hotel Reservo, el grupo finalmente consiguió este aval expendido por el Instituto de Turismo Responsable (ITR), avalado por la UNESCO.

Tras un proceso que demandó unos 13 meses de análisis y verificaciones, la compañía mallorquina se sumó entonces, de manera oficial podría decirse, al Turismo Responsable.

Este certificado obliga a cumplir requisitos sociales, medioambientales y culturales, y para lograrlo se debe pasar por un exhaustivo análisis de todas las operaciones y actividades para comprobar que se realizan de acuerdo a la sostenibilidad turística.

Uno de estos requisitos es tener un mínimo del 10 por ciento de los hoteles certificados por algún órgano acreditador reconocido: Sol Meliá tiene unos 15 establecimientos reconocidos como Hotel de la Biosfera, ocho con el sello Green Globe, siete con el sello ISO 14.001 y otros cuatro con la certificación EMAS (Reglamento Comunitario de Eco-gestión y Eco-auditoría).

Entre sus características operacionales que la avalan como eco-amigable, se puede mencionar su sistema de iluminación eco-eficiente, los de reutilización del agua y del aprovechamiento de la energía geotérmica generada, la facturación sin papel (electrónica), entre otras.

Asimismo, Sol Meliá viene implementado “Save”, un proyecto de reducción del consumo energético para ayudar a reducir los efectos del cambio climático, y gracias al cual se convirtió también en la primera empresa española en formar parte del Sistema de Compromisos Voluntarios contra el cambio climático establecido por el Ministerio de Medioambiente.

En lo referido al ámbito social, el ITR valoró positivamente varios aspectos, tales como los acuerdos suscritos con Intermón-Oxfam y Marcilla, o el alto volumen de compra a proveedores locales (aproximadamente un 90 por ciento de las compras de Sol Meliá en todo el mundo).

Así también, se tuvieron en cuenta sus acciones como la atención prestada a los Centros Especiales de Empleo, o, en el plano de la sensibilización y la acción social, los cursos de desarrollo sostenible en hoteles y el proyecto del Día Solidario, en el que ya han participado 30 establecimientos de la cadena.

Finalmente, y en lo referido a los aspectos culturales, Sol Meliá tiene la característica de integrar la arquitectura y diseño de sus resorts al entorno paisajístico y arquitectónico del lugar, de estimular la cultura gastronómica local entre sus clientes, y de respetar los cultos y ritos autóctonos y el patrimonio histórico-artístico.

Los hoteles de Sol Meliá ofrecen además menús y exposiciones de arte y artesanías locales y, en algunos casos, integran instalaciones para más de ocho cultos religiosos.

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Esta entrada fue escrita el Sábado, 5 de Diciembre de 2009 a las 00:00 y archivada en Articulos. Puedes seguir cualquier respuesta a esta entrada a través del feed RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta, o trackback desde tu propio sitio web.